Livraison et
collecte à l’auto
offertes.


Détails ci-dessous

La Creemore est déjà plus qu'une bière, et ce sera toujours le cas. Dans chaque pinte, il y a une ville revitalisée, des citoyens inspirés et de nouveaux départs. Nous ne nous contentons pas du statu quo, parce que nous allons toujours au-delà la bière.

Certaines de nos bières sont intenses et costaudes, alors que d’autres sont douces et rafraîchissantes. Mais elles sont toutes faites à la façon Creemore.

Notre bière est brassée en petites quantités dans d’authentiques cuves de cuivre chauffées au feu de bois.

Nous n’utilisons pas de l’eau ordinaire, mais de l’eau de source de notre région. Maintenant, vous savez pourquoi nos bières ont autant de caractère.

arrow-left arrow-right
arrow left arrow right

Premium Lager

Style :
Inspirée de la pilsner bohémienne, mais avec un style bien à elle

Les lagers sont brassées partout au monde, mais notre Premium Lager a un petit quelque chose de différent. Nous avons énormément voyagé, mais nous n’en avons jamais goûté une qui lui ressemblait. C’est probablement parce que notre lager est brassée sur feu de bois, avec les meilleurs ingrédients et dans le respect des traditions. Santé à cette bière qui est aussi unique que notre village.

ABV
5,0%
IBU
20
NOTES DE DÉGUSTATION :
Des saveurs de malt caramélisé et un agréable équilibre de houblon floral.
ACCORDS METS-BIÈRE :
Viandes grillées ou rôties, plats épicés comme un curry, fromages aux goûts prononcés.
VERRE :
Un verre à pied Cervoise est l’idéal, mais si vous n’en avez pas, utilisez simplement votre verre préféré.

Lot 9

Style :
Pilsner tchèque

Cette pilsner dorée a été créée en l’honneur des fondateurs du village de Creemore. À leur arrivée, ces hommes déterminés ont transformé un bout de terre hostile, le lot 9, en l’un des champs les plus prospères de la région.

ABV
4,7%
IBU
20
NOTES DE DÉGUSTATION :
Une bière au corps moyen, douce, avec de profonds arômes de malt et une finale équilibrée de houblon.
ACCORDS METS-BIÈRE :
Poisson blanc ou poulet grillé, fruits de mer et fromage doux et crémeux.
VERRE :
La flûte est toute désignée pour un meilleur goût, une meilleure apparence et la carbonisation durera plus longtemps.

Boundless IPA

Style :
Inspirée des New England IPA (NEIPA)

Nos collines vallonnées, tout comme les habitants du coin, possèdent un caractère distinctif et non conventionnel. Heureusement pour vous, nous avons embouteillé le tout dans notre East Coast IPA. Cette blonde rafraîchissante déborde d’arômes floraux et de fruits tropicaux pour une expérience bien houblonnée.

ABV
5,1%
IBU
45
NOTES DE DÉGUSTATION :
Son arôme houblonné et ses saveurs fruitées créent une finale à la fois complexe et rafraîchissante.
ACCORDS METS-BIÈRE :
Se marie bien avec la plupart des mets exotiques. Sa saveur d’agrumes la rend délicieuse avec les tacos, pad thaïs et currys.
VERRE :
Un classique verre à IPA bombé est l’idéal, comme sa large ouverture amplifie les arômes de houblon.

Les rivières Mad et Noisy serpentent séparément les forêts et les terres agricoles avant de fusionner aux abords du village de Creemore. Inspirée par le croisement de ces deux rivières, notre série de bières Mad & Noisy allie nos techniques traditionnelles de brassage et la vision de nos brasseurs.

Lagered Ale

Style :

S’inspirant des bières d’appellation Kölsch brassées dans la région de la ville allemande de Cologne, cette ale à la robe paille est fermentée avec une levure haute de type Kölsch puis soumise à une garde à froid.
Le résultat obtenu est une bière légère alliant le délicat arôme fruité d’une ale à la finale franche et fraîche d’une lager.

ABV
4,7%
IBU
21
Notes de dégustation :
Une bière au corps moyen qui offre d’abord un goût franc et fruitée, puis une finale sèche et rafraîchissante.
Accords mets-bière :
Essayez cette bière avec des poissons légers, du cantaloup et du prosciutto, des fromages crémeux comme le Havarti, la ricotta, le brie et le fromage de chèvre.
Verre :
Cette ale allemande se sent comme à la maison dans un traditionnel stange allemand. C’est un peu comme la flûte à champagne du monde de la bière.

Coconut Porter

Style :
Variante d’une porter

Nos brasseurs ont combiné des malts grillés et chocolatés pour donner à cette porter une base robuste. Ensuite, ils ont simplement ajouté de la noix de coco grillée, lui conférant un goût subtil de macaron au chocolat et une finale de noix de coco.

ABV
5,6%
IBU
31
Notes de dégustation :
Moyennement corsée, elle est de couleur brun foncé avec un col plus ambré. Les saveurs prédominantes de malts grillés et de chocolat s’équilibrent avec les notes plus subtiles de noix de coco grillée.
Accords mets-bière :
Cette bière robuste se marie bien avec les grillades sur le barbecue ou les viandes et les poissons fumés. Pour faire changement, essayez-la avec un dessert au chocolat.
Verre :
Une pinte anglaise ou irlandaise traditionnelle sert parfaitement cette bière.

Orange Pale Ale

Style :
Variante d’une Pale Ale classique

Combinant les arômes vifs et intenses du houblon citronné avec ceux de vraies pelures d’oranges, nos brasseurs ont créé une Pale Ale infusée au houblon et dotée d’une franche touche d’orange.

ABV
4,8%
IBU
32
Notes de dégustation :
Ses arômes de houblon citronné et sa saveur franche d’orange se fondent dans les douces notes caramélisées du malt. Sa robe orange brûlé est aussi légèrement trouble.
Accords mets-bière :
Cette bière polyvalente s’accorde avec un grand éventail de mets. Parfaite avec les plats épicés et les viandes grillées, mais aussi avec la cuisine plus riche et complexe.
Verre :
Un verre tulipe, qui a la même forme qu’un verre à cognac, donne de l’espace permet à la bière de tournoyer, libérant ainsi pleinement ses arômes.

De temps en temps, nous lançons des bières inspirées par nos voyages ou par des occasions spéciales. Toutefois, comme toute bonne chose a une fin, ces bières ont été mises sur les tablettes, mais qui sait, elles vont peut-être sortir de leur retraite un de ces jours. D’ici là, les voici, en souvenir du bon vieux temps.

Sunny & Share

Style:
Saisonnière aux agrumes

Inspirés par un voyage en Belgique, nos brasseurs ont ajouté une touche personnelle à la ale fermière classique. Sunny & Share est un énigmatique mélange de malt, de houblon, de zeste d’agrumes avec un léger arôme de clou de girofle. Parfaite à partager, à moins que vous ne vouliez la garder pour vous tout seul.

ABV
4.5%
IBU
17
Notes de dégustation :
Notes d’agrumes et de clous de girofle avec une finale houblonnée acidulée et rafraîchissante.
Accords mets-bière :
Cracked peppercorn grilled steak or salmon; fresh fish & seafood; Indian, Thai or Vietnamese cuisine
Glass:
Fluted glass or snifter.

Pilsner

Style:
Pilsner tchèque

La pilsner a été développée en 1842 avec du malt de couleur pâle et une abondance de houblon pour donner une bière dorée et délicieuse. De nos jours, nous fabriquons encore la pilsner de façon traditionnelle, à l’exception qu’elle est brassée sur feu de bois pour une touche unique. L’évolution a du goût.

ABV
5.3%
IBU
26
Notes de dégustation :
Une bière au corps moyen, douce, avec de profonds arômes de malt et une finale amère et rafraîchissante.
Accords mets-bière :
Poisson blanc ou poulet grillé, fruits de mer et fromage doux et crémeux.
Verre :
La flûte est toute désignée pour un meilleur goût, une meilleure apparence et carbonisation durera plus longtemps.

Livraison et collecte à l’auto

Recevez de la Creemore fraîchement brassée directement à votre porte, sept jours sur sept, et ce, sans frais de livraison! Restez en sécurité et suivez les étapes suivantes pour la livraison ou la collecte à l’auto.


1

Passez votre commande en ligne en cliquant ici. Toutes les commandes seront livrées dans un délai de 1 à 3 jours et nous communiquerons avec vous pour vous indiquer le jour de la livraison.

2

Les livraisons se feront sept jours sur sept, de 9 h à 17 h.

3

Pour connaître nos nouveaux paramètres de livraison alors que nous poursuivons notre expansion, cliquez ici.

4

Vous devez avoir 19 ans et plus. Une pièce d’identité pourra être demandée lors de la livraison.

5

Vous avez des questions? Pas de problème. Vous avez juste à nous envoyer un courriel à retail@creemoresprings.com et un membre de notre équipe se fera un plaisir de vous aider.

LABRASSERIE

Brassée en petite quantité par des gens au grand cœur

Nous brassons notre bière en petite quantité dans une authentique cuve en cuivre chauffée au feu de bois et la laissons fermenter plus longtemps que dans la plupart des brasseries. Ainsi, nous avons un produit plus complexe, mieux balancé et plus goûteux. Ajoutez à cela de l’eau de source de notre région, du malt d’orge, du houblon et de la levure, et vous aurez une bière vraiment unique.

Nous sommes quelque 80 bons vivants ici à la brasserie. Nous sommes passionnés par notre travail, ce qui se reflète dans notre bière. Si jamais vous êtes dans les parages, arrêtez nous voir pour partager une bonne bière et échanger quelques mots. Recherchez la vieille quincaillerie avec un Ford 1932 stationné devant, et vous verrez notre célèbre cuve en cuivre à la fenêtre. Santé!

L’eau est l’un des ingrédients les plus importants dans la fabrication de la bière. Plusieurs brasseries doivent la transporter sur des centaines de kilomètres, mais nous, nous avons la chance de l’avoir juste à côté. La source, d’où la brasserie tire son nom, ruisselle à quelques pas, à l’ombre d’une forêt de feuillus et dans un lit de roches calcaires. Maintenant, vous savez pourquoi nos bières ont un goût prononcé de fraîcheur.

LAVISITE DE LA BRASSERIE

Alors vous pensez faire la route pour venir visiter la brasserie et boire quelques échantillons gratuits? (Oui, oui, vous avez bien lu.) Excellent. Nous avons hâte de vous voir.

La Brasserie

  • Lundi au samedi :
  • Dimanche :
  • 11h à 18h
  • 11h à 17h

Visite De La Brasserie et dégustation

Malheureusement, à cause de la COVID-19, nous devons faire une pause de nos visites et dégustations pour l’instant. Revenez sur cette page pour voir les mises à jour. Nous avons hâte de vous revoir.

Creemore Springs

Vous ne pouvez pas entrer dans ce site si vous n’avez pas l'âge légal.
Veuillez entrer votre date de naissance.

Ne cliquez pas si cet appareil est partagé avec des mineurs.
Veuillez ne pas partager notre contenu
avec des mineurs.